商用冻干机
¥24.00
家用冻干机
¥35.90
中药冻干机
¥24.00
批量生产冻干机
¥24.00
真空冻干机
Vacuum dryer
真空冻干机
保留95%营养的冻干解决方案
源鲜机械真空冻干机采用真空冷冻干燥技术，在低温负压环境下将物料中的水分直接升华，完整保留物料的色泽、香气、营养成分和形态。
为什么选择真空冻干？
对比维度热风干燥喷雾干燥真空冻干
营养保留率 | 40-60% | 50-70% | ≥95% |
色泽还原 | 差 | 一般 | 优秀 |
复水时间 | 长 | 中等 | 极快（<3分钟） |
保质期 | 6-12个月 | 12-18个月 | 24-36个月 |
核心优势
① 营养零破坏 冻干过程在**-40°C至-10°C**低温下进行，热敏性物质（维生素C、益生菌、活性成分）完全保留。
② 能耗行业领先 源鲜冻干机采用多级余热回收系统，比传统冻干机节能18-22%，按年运行300天计算，单台年省电费约3.2万元。
③ 智能化控制
- 7寸触控屏 + 工业PLC
- 50组配方存储（不同物料独立曲线）
- 远程监控（可选配IoT模块）
- 故障自诊断系统
④ 卫生标准达标
- 物料接触面：SUS316L不锈钢
- 舱门硅胶密封，泄漏率 ≤ 0.01 mbar·L/s
- 符合 HACCP / FDA / EU 食品接触标准
技术参数
型号VFD-H040（家用）VFD-H060（家用）VFD-C100（商用）VFD-P3000（工业）
冻干面积 | 0.4㎡ | 0.6㎡ | 1.0㎡ | 30㎡ |
最低温度 | -40°C | -40°C | -45°C | -50°C |
极限真空度 | ≤15 Pa | ≤15 Pa | ≤10 Pa | ≤5 Pa |
捕水能力 | 4 kg/批 | 6 kg/批 | 10 kg/批 | 300 kg/批 |
装机功率 | 2.2 kW | 3.0 kW | 5.5 kW | 95 kW |
适用场景 | 家庭/实验室 | 家庭/小批量 | 餐饮/小食品厂 | 工业化生产 |
📌 选型建议：老板可根据客户具体产能需求，提供定制化冻干机方案。
适用物料
- 🍓 果蔬类：草莓、芒果、香蕉、秋葵、菌菇
- 🥩 肉类：牛肉、鸡肉、海鲜（复水后口感接近新鲜）
- ☕ 保健品：益生菌粉、胶原蛋白、人参、枸杞
- 🍜 方便食品：冻干面、冻干汤、冻干粥
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欢迎光临源鲜机械！
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